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Festival de Risotos

*Preparados na frente do convidado, conforme a sua escolha

Entrada...

Seleção de pães e torradas
Antepastos de Sardela, Berinjela;
Espeto de Mussarela de búfala com tomate seco e manjericão;
Azeitonas pretas temperadas.

Salada (1 opção à escolher)

Mix de folhas, tomate cereja, crótons de parma e manga.
Salada Caprese, rúcula, alface americana, mussarela de búfala, tomate, manjericão.

Risotos:

Risoto de funghi;
Risoto de abóbora com carne seca;
Risoto de tomates frescos, mussarela de búfala e manjericão;
Risoto de alho poró;
Risoto de calabresa artesanal (picante);
Risoto de Brie com aspargos frescos

Sobremesa:

Sorvete artesanal


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